Empanada dulce y salada
Esta receta es de lo más sencilla y deliciosa. La hizo un amigo hace unos meses y triunfó así que me decidí a hacerla.
INGREDIENTES:
- Masa de hojaldre de Mercadona (vienen dos).
- Queso.
- Jamón.
- Bacon.
- Dátiles.
PREPARACIÓN:
- Cogemos la masa de hojaldre y la ponemos cobre la bandeja del horno con papel de horno (podemos poner toda la masa entera o, si es para pocas personas, coger una y cortarla a la mitad).
- Cubrimos la masa con queso, luego jamón, bacon y, por último, dátiles. Pondremos todos los ingredientes dejando los bordes de la masa libres para luego cerrarlas.
- Una vez puestos todos, cogemos la otra pasa y la ponemos encima doblando los bordes de tal manera que quede cerrado y con un tenedor pinchamos la masa.
- Metemos la empanada en el horno precalentado a 180 ºC hasta que se dore.