Fajitas de pollo (barquitas).


INGREDIENTES:
  • Barquitas ''Old el Paso''.
  • 2 dientes de ajo
  • 1 pimiento verde.
  • 1 pimiento rojo.
  • 1 pimiento amarillo.
  • 1 cebolla.
  • 1 bandeja de pechuga.
  • Tomate triturado.
  • 1 sobre de sazonador de fajitas.
  • Sal y aceite.

PREPARACIÓN:
  1. Cortamos la verdura y el pollo en tiras finas.
  2. En una sartén grande, añadimos aceite de oliva y una vez caliente, vertemos la verdura los dos dientes de ajo picados con un poco de sal gruesa y dejamos a fuego medio hasta que se poche, removiendo de vez en cuando.
  3. Una vez esté lista, añadimos el pollo y removemos.
  4. A continuación, añadimos una taza de tomate natural triturado y el sazonador y mezclamso todo bien.
  5. Una vez hecho, calentamos las barquitas como indica el envase, le añadimos el relleno y ¡listo!