Fajitas de pollo (barquitas).

INGREDIENTES:

• Barquitas ''Old el Paso''.
• 2 dientes de ajo
• 1 pimiento verde.
• 1 pimiento rojo.
• 1 pimiento amarillo.
• 1 cebolla.
• 1 bandeja de pechuga.
• Tomate triturado.
• 1 sobre de sazonador de fajitas.
• Sal y aceite.

PREPARACIÓN:

1. Cortamos la verdura y el pollo en tiras finas.
2. En una sartén grande, añadimos aceite de oliva y una vez caliente, vertemos la verdura los dos dientes de ajo picados con un poco de sal gruesa y dejamos a fuego medio hasta que se poche, removiendo de vez en cuando.
3. Una vez esté lista, añadimos el pollo y removemos.
4. A continuación, añadimos una taza de tomate natural triturado y el sazonador y mezclamso todo bien.
5. Una vez hecho, calentamos las barquitas como indica el envase, le añadimos el relleno y ¡listo!